Le jardin des lectures

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 Galettes de pommes de terre

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lanfear
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MessageSujet: Galettes de pommes de terre   Galettes de pommes de terre Icon_minitimeJeu 31 Jan - 12:16

Pour environ 15 galettes :

-10 pommes de terre
-1 œuf
-3 cuillères à soupe de farine
-Persil
-Sel
-Poivre

Râper les pommes de terre, ajouter l’œuf, la farine, bien mélanger.
Ajouter le sel, le poivre et le persil (pour le persil j'en mets pas mal j'aime bien mais après c'est selon vos goûts Smile )
Bien huiler une poêle, prendre de petites quantités du mélange et faire cuire Very Happy
Bon appétit !

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Alors les Ténèbres se lèveront sur le monde, n'épargnant aucun pays jusque dans ses territoires les plus reculés, et il n'existera plus nul part de Lumière ni de havre de paix. Accomplissant la prophétie, celui qui naîtra de l'Aube-le fils de la Promise-tendra les mains pour se saisir des Ténèbres, et le monde criera de douleur, car le salut n'est que souffrance. Gloire au créateur, à la Lumière et à celui qui renaîtra un jour. Et que la Lumière nous protège de ses œuvres.

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MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre   Galettes de pommes de terre Icon_minitimeJeu 31 Jan - 14:58

Ça a l'air simple. Après avoir râpé les pommes de terre, tu ne dois pas rincer à l'eau ? (ce qui doit être chiant après pour sécher mais bon)

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MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre   Galettes de pommes de terre Icon_minitimeJeu 31 Jan - 15:52

ma maman en faisait, j'adorais ; je n'en fais pas car je n'ai rien pour râper...
Carrie pourquoi veux tu les passer à l'eau ??
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MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre   Galettes de pommes de terre Icon_minitimeJeu 31 Jan - 19:35

Pour enlever l'amidon, j'ai déjà entendu dire que c'était mieux d'enlever l'amidon, mais ça dépend peut-être des recettes !

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MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre   Galettes de pommes de terre Icon_minitimeVen 1 Fév - 12:07

Non je ne les passe pas à l'eau lol la farine justement a pour but d'absorber un peu le jus justement ^^

Santorine a écrit:
ma maman en faisait, j'adorais ; je n'en fais pas car je n'ai rien pour râper...

C'est ma tante surtout qui en faisait (recette stéphanoise) et mon père en faisait aussi (recette lorraine Razz )

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MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre   Galettes de pommes de terre Icon_minitimeVen 1 Fév - 12:55

D'accord, merci Smile . J'essaierai sûrement un jour prochain et je vous tiendrai au courant Wink

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MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre   Galettes de pommes de terre Icon_minitimeVen 1 Fév - 17:08

Oki Very Happy

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MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre   Galettes de pommes de terre Icon_minitimeDim 3 Fév - 17:52

Bon, j'en ai fait pour ce midi... Bon ben désolée mais je vais donner un avis franc : alors je suis peut-être une piètre cuisinière mais j'ai pourtant tout fait comme tu as dit mais... bof, je n'ai pas trouvé ça fameux. Disons que c'était mangeable sans plus. Tant pis !


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MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre   Galettes de pommes de terre Icon_minitimeLun 4 Fév - 14:53

Ah ben mince Sad

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MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre   Galettes de pommes de terre Icon_minitimeLun 4 Fév - 15:59

Ça dépend les goûts je suppose, ce n'est pas grave Wink

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MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre   Galettes de pommes de terre Icon_minitimeMar 5 Fév - 15:56

Non je sais bien Wink peut-être que c'est le persil qui ne t'a pas plu, tu peux les faire aux oignons ou avec d'autres herbes Smile

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MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre   Galettes de pommes de terre Icon_minitimeMar 5 Fév - 19:45

Si, j'aime bien le persil ! Mais comment dire, déjà je trouve ça un peu chiant à faire (râper les PdT) et c'est long à cuire. Bref, je n'ai pas tellement envie de retenter le truc, ne le prend pas mal Wink

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MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre   Galettes de pommes de terre Icon_minitimeMer 6 Fév - 8:38

ah oui c'est assez long ! ma maman mettait un peu d'oignons parfois
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MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre   Galettes de pommes de terre Icon_minitimeMer 6 Fév - 12:15

C'est sûr qu'avec de l'oignon, ça doit être déjà meilleur je pense !

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MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre   Galettes de pommes de terre Icon_minitimeMer 6 Fév - 14:36

Je te rassure je ne le prends pas mal Carrie Wink Et c'est sûr que c'est du boulot alors quand on aime on est prêt à prendre le temps lol

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MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre   Galettes de pommes de terre Icon_minitimeMer 6 Fév - 14:50

Very Happy
Ah c'est sûr, ça je comprend :bave: lol

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