Le jardin des lectures

Le jardin des lectures

Lecture, cinéma
 
AccueilCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexionLecture - EvasionLes écrits de Raphaël

Partagez | 
 

 Le gratin dauphinois

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
lanfear
Admin
Admin
avatar

Messages : 24872
Date d'inscription : 25/05/2012
Age : 40

MessageSujet: Le gratin dauphinois   Ven 30 Nov - 13:37

Pour les doses je mets pour 5 personnes ^^

-Environ 12 pommes de terre
-30 cl de crème fraîche liquide
-noix de muscade
-sel
-poivre

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur, les couper en rondelles dans un plat, rajouter la crème fraîche, assaisonner et faire cuire au four jusqu'à ce que ça donne une belle couleur dorée Very Happy

______________________
Alors les Ténèbres se lèveront sur le monde, n'épargnant aucun pays jusque dans ses territoires les plus reculés, et il n'existera plus nul part de Lumière ni de havre de paix. Accomplissant la prophétie, celui qui naîtra de l'Aube-le fils de la Promise-tendra les mains pour se saisir des Ténèbres, et le monde criera de douleur, car le salut n'est que souffrance. Gloire au créateur, à la Lumière et à celui qui renaîtra un jour. Et que la Lumière nous protège de ses œuvres.

La Roue du Temps  de Robert Jordan

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lejardindeslectures.lebonforum.com
Carrie59
Poissons
Poissons
avatar

Messages : 25219
Date d'inscription : 09/06/2012
Age : 48
Localisation : Nord

MessageSujet: Re: Le gratin dauphinois   Ven 30 Nov - 14:58

Merci beaucoup pour la recette, on va tenter ça Very Happy

______________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
lanfear
Admin
Admin
avatar

Messages : 24872
Date d'inscription : 25/05/2012
Age : 40

MessageSujet: Re: Le gratin dauphinois   Sam 1 Déc - 13:43

J'espère que ça vous plaira Wink

______________________
Alors les Ténèbres se lèveront sur le monde, n'épargnant aucun pays jusque dans ses territoires les plus reculés, et il n'existera plus nul part de Lumière ni de havre de paix. Accomplissant la prophétie, celui qui naîtra de l'Aube-le fils de la Promise-tendra les mains pour se saisir des Ténèbres, et le monde criera de douleur, car le salut n'est que souffrance. Gloire au créateur, à la Lumière et à celui qui renaîtra un jour. Et que la Lumière nous protège de ses œuvres.

La Roue du Temps  de Robert Jordan

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lejardindeslectures.lebonforum.com
Carrie59
Poissons
Poissons
avatar

Messages : 25219
Date d'inscription : 09/06/2012
Age : 48
Localisation : Nord

MessageSujet: Re: Le gratin dauphinois   Sam 1 Déc - 16:53

Je ne manquerai pas de te le dire Wink

______________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Leilan
Ange
Ange
avatar

Messages : 7181
Date d'inscription : 30/05/2012
Age : 37

MessageSujet: Re: Le gratin dauphinois   Sam 1 Déc - 19:24

Je fais passer le message au cuisto ! Razz

______________________
Quand je pense à tous les livres qu'il me reste à lire, j'ai la certitude d'être encore heureux (Jules Renard)

Marquetapage
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.marquetapage.free.fr/
lanfear
Admin
Admin
avatar

Messages : 24872
Date d'inscription : 25/05/2012
Age : 40

MessageSujet: Re: Le gratin dauphinois   Sam 1 Déc - 20:24

:loool: J'attends aussi vos impressions Very Happy

______________________
Alors les Ténèbres se lèveront sur le monde, n'épargnant aucun pays jusque dans ses territoires les plus reculés, et il n'existera plus nul part de Lumière ni de havre de paix. Accomplissant la prophétie, celui qui naîtra de l'Aube-le fils de la Promise-tendra les mains pour se saisir des Ténèbres, et le monde criera de douleur, car le salut n'est que souffrance. Gloire au créateur, à la Lumière et à celui qui renaîtra un jour. Et que la Lumière nous protège de ses œuvres.

La Roue du Temps  de Robert Jordan

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lejardindeslectures.lebonforum.com
Santorine
dragon
dragon
avatar

Messages : 4420
Date d'inscription : 25/05/2012
Age : 55
Localisation : Lorraine

MessageSujet: Re: Le gratin dauphinois   Lun 10 Déc - 15:06

perso je ne les fais pas cuire à la vapeur avant
et j'alterne une couche patates une couche creme et j'arrose de lait... elles cuisent dans le lait et sont tres moelleuses
ne pas oublier le gruyere bien sur !!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
lanfear
Admin
Admin
avatar

Messages : 24872
Date d'inscription : 25/05/2012
Age : 40

MessageSujet: Re: Le gratin dauphinois   Lun 10 Déc - 20:47

Moi je les fais sans gruyère lol mais sinon pour le lait je te pique l'idée ^^

______________________
Alors les Ténèbres se lèveront sur le monde, n'épargnant aucun pays jusque dans ses territoires les plus reculés, et il n'existera plus nul part de Lumière ni de havre de paix. Accomplissant la prophétie, celui qui naîtra de l'Aube-le fils de la Promise-tendra les mains pour se saisir des Ténèbres, et le monde criera de douleur, car le salut n'est que souffrance. Gloire au créateur, à la Lumière et à celui qui renaîtra un jour. Et que la Lumière nous protège de ses œuvres.

La Roue du Temps  de Robert Jordan

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lejardindeslectures.lebonforum.com
Carrie59
Poissons
Poissons
avatar

Messages : 25219
Date d'inscription : 09/06/2012
Age : 48
Localisation : Nord

MessageSujet: Re: Le gratin dauphinois   Lun 10 Déc - 20:51

Mais si on ne cuit pas les patates avant, ce doit être assez long à cuire au four ! Neutral

Bon, va falloir que je fais ça moi bounce

______________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
lanfear
Admin
Admin
avatar

Messages : 24872
Date d'inscription : 25/05/2012
Age : 40

MessageSujet: Re: Le gratin dauphinois   Lun 10 Déc - 20:56

Laughing

c'est pour ça que je les fais pré-cuire

______________________
Alors les Ténèbres se lèveront sur le monde, n'épargnant aucun pays jusque dans ses territoires les plus reculés, et il n'existera plus nul part de Lumière ni de havre de paix. Accomplissant la prophétie, celui qui naîtra de l'Aube-le fils de la Promise-tendra les mains pour se saisir des Ténèbres, et le monde criera de douleur, car le salut n'est que souffrance. Gloire au créateur, à la Lumière et à celui qui renaîtra un jour. Et que la Lumière nous protège de ses œuvres.

La Roue du Temps  de Robert Jordan

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lejardindeslectures.lebonforum.com
Carrie59
Poissons
Poissons
avatar

Messages : 25219
Date d'inscription : 09/06/2012
Age : 48
Localisation : Nord

MessageSujet: Re: Le gratin dauphinois   Lun 10 Déc - 20:59

Oui, c'est mieux je pense !


______________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Santorine
dragon
dragon
avatar

Messages : 4420
Date d'inscription : 25/05/2012
Age : 55
Localisation : Lorraine

MessageSujet: Re: Le gratin dauphinois   Mar 11 Déc - 9:11

1h maxi au four en cuisson pas trop forte
si les patates sont coupées en lamelles tres fines, ca cuit vite dans le lait
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
lanfear
Admin
Admin
avatar

Messages : 24872
Date d'inscription : 25/05/2012
Age : 40

MessageSujet: Re: Le gratin dauphinois   Mar 11 Déc - 21:22

oui j'imagine ^^ mais mon four n'est pas terrible alors je fais précuire en général Smile

______________________
Alors les Ténèbres se lèveront sur le monde, n'épargnant aucun pays jusque dans ses territoires les plus reculés, et il n'existera plus nul part de Lumière ni de havre de paix. Accomplissant la prophétie, celui qui naîtra de l'Aube-le fils de la Promise-tendra les mains pour se saisir des Ténèbres, et le monde criera de douleur, car le salut n'est que souffrance. Gloire au créateur, à la Lumière et à celui qui renaîtra un jour. Et que la Lumière nous protège de ses œuvres.

La Roue du Temps  de Robert Jordan

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lejardindeslectures.lebonforum.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Le gratin dauphinois   

Revenir en haut Aller en bas
 
Le gratin dauphinois
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gratin Dauphinois Vs Quiche
» gratin dauphinois de cyril lignac
» GRATIN DAUPHINOIS AUX CHAMPIGNONS
» Gratin dauphinois sans lactose et sans protéine de lait
» Gratin dauphinois de Daniel Pinard

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le jardin des lectures :: Le coin du papotage :: La cuisine-
Sauter vers: